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El Equipo

Chef Jefe del Restaurante Enjoy

 wang kitchen lanzarote 2

FENG Zhang Wang nacido en China el 2 de Julio de 1964.

Con mas de 24 años de experiencia llevando a cabo las recitas que aprendió en casa.

Tras terminar sus estudios en cocina tradicional China, en la Escuela Culinaria de Fujian llegó a España en 1990 donde empezó a trabajar de la mano de los mejores Master Chefs en comida China de Barcelona y Bilbao empezando así una carrera profesional de prestigio y reconocimiento en la cocina.

 

En 1995 abrió su primer restaurante y su éxito le permitió seguir progresando hasta llegar a abrir la magnífico Restaurante Enjoy en pleno paseo marítimo y a pie de playa en Puerto del Carmen, convirtiéndose en el buque insignia de restaurantes asiáticos en Lanzarote y Canarias.

 

TEPPANYAKILeo teppanyaki lanzarote

Leo es el showman de la cocinaTeppanyaki. El teppanyakies donde se siente más cómodo ya que es su pasión y su vida, sólo hay que verle cocinar para verlo.

Su nombre completo es Liang Gang Chen. Nació en 1975 en Japón y realizó sus estudios culinarios en 1992 en la escuela de Tokio, donde también comenzó su carrera profesional. En 1993 dió el gran paso y llegó a Europa, aterrizando originalmente en Holanda donde comenzó su actividad profesional en el viejo continente, durante algunos años. Ya en 2000 se trasladó a España y llegó a Lanzarote y comenzó a trabajar en el Enjoy.

Equipo

all staff kitchen lanzarote

 

 

Nuestro amable personal le dará la bienvenida y le hará sentir como en Asia, acogiéndole con educación y de una manera cálida para que se sienta como en casa. En su cultura va el agasajar a sus invitados o clientes que van a disfrutar su comida como otro miembro de la familia más.

 

Cocinascocina abierta

 Como verá el equipo de cocina está perfectamente sincronizado y organizado de tal manera que todo se ejecuta en su tiempo correcto, con la comida de calidad como el objetivo principal. La cocina tiene una gran cristalera abierta por donde podrá apreciar todo esto por si mismo, porque todas las cocinas están abiertas a los comensales. Esto además de ser un espectáculo en sí mismo, comprobará cómo cada plato se hace con cuidado y con productos frescos para su disfrute, sin nada que esconder.

Contáctenos

Venga a conocernos. Estamos en:

Av. de las Playas 21, Puerto del Carmen,
Lanzarote, Las Palmas 35510
España
Teléfono :  +34646906897
Teléfono 2: +34686769552

Email: info@enjoyasianrestaurant.com
Web: www.enjoyasianrestaurant.com

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